Günümüzde birçok işletme, toplu yiyecek tedarikinde açık alan tüketimini tercih ediyor. Bu trend, tam olarak kafe ve büfe gibi işletmeler için belli bir imkan sunuyor. Dış alanlarda sunulan yiyecek deneyimleri, misafirler için hoşgörülü olabilir ve şirketlere finansal faydalar sağlayabilir. Bunun için toptan gıda tedarikçiler